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| Turismo

Más de 40 visitantes se sumaron a la vendimia en la finca Don Atilio

Los turistas recolectaron 2.300 kilos de uva durante la cosecha realizada el fin de semana.

Los turistas recolectaron 2.300 kilos de uva durante la cosecha realizada el fin de semana.

Equipados con tijeras y canastos, más de 40 turistas vivieron la experiencia de la vendimia durante la cosecha abierta realizada por segundo año consecutivo en el viñedo y bodega de la finca Don Atilio.

La actividad comenzó muy temprano en la mañana del domingo 24. Los más madrugadores fueron recibidos con mate y un caldero al fuego del que salían crocantes tortas fritas recién preparadas.

Cuando el contingente estuvo completo se sirvió un contundente desayuno de café con leche, pan, tostadas, medias lunas, manteca y mermelada en el flamante salón de la bodega, estrenado ese día.

Tras la charla técnica a cargo de Horacio Spinazzola, los visitantes se lanzaron a recolectar los racimos en un área de cuatro surcos (sobre un total de 20 que tiene el viñedo). “A las 10.30 ya habían terminado el sector que les habíamos asignado. Y querían más. Así que sacamos la red que protege a las uvas de los pájaros y continuaron juntando en otros cuatro surcos. La gente la pasó muy bien, en un clima muy distendido y tranquilo. Al día de hoy me siguen llegando mensajes de agradecimiento” relató Spinazzola a InfoCañuelas.

Al concluir la mañana los más de 40 vendimiadores habían juntado unos 2.300 kilos (entre 40 y 50 kilos por persona). Posteriormente Spinazzola descartó unos 300 kilos de racimos defectuosos que quedaron al margen de la molienda.

Luego de probar unas empanadas y degustar el vino blanco y rosado producido en la finca, los cosechadores y sus acompañantes compartieron un asado al asador regado con tannat, el vino insignia de Don Atilio. A los postres cantó el tenor lobense Eduardo Napolitano.

“Nuestro vino marida con tango, folklore o música lírica; a diferencia de la cerveza, que marida con rap y cumbia”, bromeó Spinazzola antes de presentar al artista del vecino distrito.



Los cajones sumaron de 2.300 kilos de unvas tannat.
 

En lo que respecta a la producción, se estima que las 2 hectáreas cultivadas permitirán envasar este año unas 5 mil botellas (4 mil de tinto y el resto de blanco y rosado). En 2018 la producción fue de 3.500 botellas.

La Secretaría de Turismo de la Provincia de Buenos Aires convocó a Spinazzola para realizar una nueva mini vendimia para el periodismo especializado, por lo que en los próximos días los flashes y cámaras inundarán el campo del paraje La Noria.

ACTIVIDADES EN OTOÑO E INVIERNO

La finca Don Atilio recibirá visitantes todos los fines de semana de abril. En uno de ellos (en fecha a definir) se podrá degustar un maridaje de cordero y tannat.

Asimismo, durante el invierno se hará una jornada especial con motivo de la quema de los zarzos (restos de poda).

Hasta el jueves 28 de marzo a las 20 hs. podés responder la trivia de InfoCañuelas sobre Don Atilio. Quienes acierten las 10 preguntas participan en el sorteo de una visita guiada y degustación para dos personas a realizarse el sábado 30 de marzo al mediodía. Ingresá a través de este link.

Consultas y reservas: vinos.uribelarrea@gmail.com

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