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La llamada “Fiesta Comunitaria” es un clásico encuentro anual que realiza la comunidad educativa de la escuela agrotécnica salesiana Don Bosco de Uribelarrea. Tiene el propósito de festejar la tradición y el aniversario del establecimiento, como así también reunir fondos para las actividades de verano y congregar a las familias.
Los costillares al asador siempre fueron la imagen más representativa de este encuentro familiar, pero en esta oportunidad —con el objetivo de facilitar el acceso de todos y brindar opciones para todos los bolsillos— habrá una variada propuesta gastronómica.
“En lugar de vender una tarjeta, esta vez decidimos cobrar una entrada general de 5 mil pesos. Luego la gente tendrá distintas modalidades para comer, desde el costillar hasta un sándwich de bondiola, ensaladas o una focaccia con jamón crudo. Habrá una gran cantina central, una parrilla grande con asadores y un food truck, con la idea de que nada sea prohibitivo para la gente”, explicó Miguel Carello, administrador del establecimiento.
“Si bien este año la parte gastronómica tendrá un perfil distinto, los valores de compartir y de celebrar en comunidad son los mismos”, añadió.
La jornada se pondrá en marcha a las 11 con una misa campestre en el predio del quincho, a cargo de un sacerdote salesiano.
Inicio con una misa comunitaria.
Entrado el mediodía se abrirán los puestos de comida y comenzarán a presentarse los artistas en vivo. También desfilarán jóvenes del centro tradicionalista de la institución con el acompañamiento de algunos miembros de los gauchos de Uribelarrea.
Con respecto a la cantina, los organizadores adelantaron que habrá costillar al asador, vacío y lechón por kilo.
En sándwich las opciones serán chorizo, bondiola o tapa de asado. Para acompañar: ensaladas, papas fritas, empanadas o provoleta.
También habrá picadas y focaccias de jamón crudo, todo elaborado con productos hechos por los alumnos. A la hora del postre o la merienda: helados, panqueques de dulce de leche y tortas preparadas por las familias.
En cuanto a los espectáculos musicales, se presentarán Sergio Massarotto, Melisa Zampone, Charly “El Tigre” de Cañuelas y los ballets “San José” y “Nuestra Sra. de Caacupé”.
Las entradas ($5.000) pueden adquirirse en la plataforma Eventbrite haciendo clic en este enlace, o bien en el puesto de venta de la escuela.
Escrito por: Redacción InfoCañuelas
