Uribelarrea celebra el Malbec con un fin de semana para recorrer, descubrir y brindar

Cada 17 de abril se celebra el Día del Malbec, en conmemoración de la iniciativa impulsada en 1853 por Domingo Faustino Sarmiento para transformar la vitivinicultura argentina, marcando el inicio del desarrollo de esta cepa que hoy es símbolo del país en el mundo.

Con esa impronta, y en el marco de la Noche de las Vinotecas, el pueblo de Uribelarrea se prepara para vivir un fin de semana especial con el Malbec como hilo conductor.

Del viernes 17 al domingo 19 de abril, la Asociación de Turismo de Uribelarrea (ATU) invita a sumarse a una experiencia que rompe con el formato tradicional: no hay un único evento ni un solo espacio, sino una red de propuestas independientes, cada una con identidad propia.

La invitación es amplia: recorrer el pueblo, descubrir sus rincones y elegir qué experiencia vivir en cada parada.

Viernes 17

• El puntapié será el viernes 17 por la noche en la posada Como Entonces, con una propuesta que combina degustación de vinos, cena con chef invitado y hospedaje. Reservas: 11 5488 3828

Sábado 18

• La jornada comienza en el tambo caprino Valle de Goñi, con una degustación de queso de cabra y una copa de malbec. Horario: de 12.15 a 16.15. Reservas: 2226 51 6021

• Por la tarde en posada Como Entonces habrá charlas de sommelier y maridajes regionales, de 17 a 20 hs, en un formato cercano y participativo. Reservas: 11 6754 8404

Al caer la noche, el recorrido se expande en distintos puntos del pueblo:

• Pueblo Escondido presentará un menú especial de carnes acompañado por sus vinos, con el lanzamiento de su nueva línea de charcutería vacuna curada. Reservas: 11 6525 5080

• El Retoño invita a vivir “Los Chusmeríos del Malbec”: una experiencia descontracturada, lejos de la cata tradicional, para descubrir los secretos del Malbec entre postas, sabores y copa en mano. Reservas: 11 3889 9039

Durante todo el fin de semana, otros espacios se suman con propuestas disponibles para disfrutar en distintos momentos:

• Sixto Cantina, con su cocina de olla, lenta y casera, ideal para maridar con Malbec. Reservas: 2226 537223

• Los Leños, con su clásico lomo al Malbec. Reservas: 11 2366 3751

• El Palenque, con empanadas de carne cortada a cuchillo, salsa norteña y el tradicional pingüino de Malbec mendocino para compartir. Reservas: 11 3557 4935

Domingo 19

• El domingo al mediodía, El Retoño vuelve a abrir su propuesta “Los Chusmeríos del Malbec”, ideal para cerrar el fin de semana con una experiencia diferente. Reservas: 11 3889 9039

• De 12.15 a 16.15 el tambo caprino Valle de Goñi reedita su combinación de queso de cabra y una copa de malbec. Reservas: 2226 51 6021

• Para quienes deseen vivir la experiencia completa, La Chakana ofrecerá un 10% de descuento en hospedaje durante todo el fin de semana.
 

Escrito por: Redacción InfoCañuelas