Más de 50 tambos, Mayol y la Finaco. Así era Udaondo en la década del 40

La localidad de Gobernador Udaondo acaba de cumplir 110 años. Se considera que nació el 18 de septiembre de 1911, fecha en la que el gobierno de la Provincia le asignó el nombre a la estación ferroviaria que comenzó a operar al año siguiente, ubicada sobre el ramal La Plata - Mira Pampa. El pueblo, propiamente dicho, comenzó a constituirse en 1913. Al poco tiempo se convirtió en una próspera colonia agrícola y polo lechero.

Gracias al Anuario Kraft del año 1942 hoy podemos conocer detalles sociales y productivos de esta localidad, la más alejada del centro urbano de Cañuelas.

Dice la guía Kraft que en ese año Gobernador Udaondo contaba con 2 mil habitantes y que tenía “agua buena” a 3 metros. Las hectáreas sembradas se repartían entre lino (3000), maíz (565), avena (380) y cebada (250). En cuanto a la ganadería, había 10.500 vacunos, 7 mil porcinos, 6 mil lanares y 3 mil yeguarizos.

El delegado municipal era Eloy Saiz y el alcalde Nicolás Bracco. Felipe Mosotegui estaba a cargo del Destacamento Policial; Segundo A. Sánchez era el jefe del Correo y de la Estación; Yolanda Descalzo era directora de la Escuela 9 y Alicia Carasatorro la maestra.

El dato más sustancial es que había 55 tambos que le vendían su producción a tres cremerías: Ernesto Mayol y Cía., (inaugurada en 1936), San Antonio y Finaco S. A. Esta última era la usina acopiadora de la fábrica de dulce de leche y leche en polvo que funcionaba en el cruce de Rutas 3 y 205, fundada en 1912 por el empresario francés Gustavo Eugenio Artaux.

Muchos se preguntarán cómo es posible que un pueblo próspero terminara detenido en el tiempo. Así como el surgimiento de Udaondo está estrechamente vinculado a la llegada del ferrocarril, quizá su letargo responda al levantamiento del ramal.  Durante la presidencia de Arturo Frondizi se puso en práctica el llamado Plan Larkin que –siguiendo los dictados del Banco Mundial– provocó el cierre de miles de kilómetros de vías. En 1961 el ex Ferrocarril Provincial dejó de correr casi en su totalidad hasta ser clausurado definitivamente en 1968. A ello se suma que la fábrica Finaco, principal destino de la leche producida en la zona, fue expropiada a fines de los ´50.

La guía y anuario Kraft editada en Argentina desde 1885 era una reseña geográfica, histórica y estadística de las ciudades, pueblos y colonias. Incluía una nómina de comerciantes, industriales y profesionales de cada localidad.  A continuación transcribimos la información publicada sobre Gobernador Udaondo, en la que se destacan los tambos, chacras, establecimientos ganaderos y granjas avícolas.

Archivo InfoCañuelas.

• Acopiadores de aves y huevos: Manuel Balbostin, Francisco Behrens, Serafín Biscaldi, Pantaleón Giordano, Jorge Guas, Juan C. Ilarragorri, Ernesto Mayol, Alfredo J. Petersen, Jorge Saiz, José Vola.

• Acopiadores de frutos: Daniel y Manuel Balbostin, Manuel Saiz.

• Almacenes de ramos generales: Daniel Balbostin, Ernesto Mayol, Luis Mayol, Laureano Suárez Solar, Carlos Zamudio.

• Apicultores. René Guas, Hermanos Parma.

• Carnicerías: Manuel Balbostin, Antonio López, Mayol e Hijos.

• Comisionistas: Ismael Cabello, Pablo Entio.

• Cremerías: Finaco Sociedad Anónima, Ernesto Mayol y Cía, “San Antonio”.

• Chacareros: Laureano Arbizó, Honorio Barragán, Nicolás Bracco, Ovidio Bracco, Matías Cabrera, Pastor M. Figueiro, José Galíndez, Patricio Gannes, Ciriaco García, Santiago Garioni, José E. Gerli, Salomón Katz, Benjamín López, Damián López García, Arturo Marchesi, Pedro Martín, Alejandro Maunas, Antonio Morales, Octaviano Moyano, Félix Pacheco, Luis Peralta, José Sanguinetti, Manuel Sívori, Silvano Vera, Jaime Watson, Ricardo Young.

• Establecimientos ganaderos: Pedro Althabe, Ubaldo Biscontini, Hnos. Delledonne, Domingo Fernández, José Firpo, Pedro Teodoro Gandía, José E. Gerli, Marcelo Guihamelon, Salomón Katz, Sucesión de Juan Maunas, Luis Miccio, Serafín Parma, Roberto Serantes, Claudio y Adolfo Tanoira, Rodolfo Villalba, Viuda de Watson, Ernesto Zemborain.

• Herrerías: José Biscaldi, José Donadío, Bernardo Noetzel.

• Panaderías: Balbostin D. S. e Hijos.

• Peluqueros: José Lettieri, Luis Zamudio.

• Fábrica de Quesos: Mayol y Gerli.

• Talabarterías: Ciriaco Barcia

• Tambos: Juan Banegas, Viuda de Barragán, Viuda de Berazarte, Fermín Berunartea, Arturo Bianchi, José Bianchi, Serafín Biscaldi, Luis Bracco, Nicolás Bracco, Manuel Buceta, Juan Cabrera, Cayetano Carricaburo, Apolinario Delgado, Oscar Descalzo, Pedro Erretegui, Ismael Estive, León Etcharren, Alfredo Etchepare, Julián Faciutto, Luis Finn, Andrés Gaetán, Ildefonso Ganzero, Tomás Ganzero, Luis García, Tomasauco Godoy, Clemente Gómez, Mariano F. Gómez, Sansón Goyeneche, René Guas, Patricio Hughes, José María Irnizos, Alfredo Juan, Lucas Laorden, Alberto Leonardi, José Loinaz, Ángel Luberchi, Leonardo Magraggi, Manuel Molina, Gil Muller, Ernesto Muller, Agustín Olazaguirre, Juan Pavia, Miguel Pelli, José Pino, Nicolás Saponaro, César Selis, Nazaria viuda de Sives, Abelardo Toledo, Carlos Ugartemendía, José Uribarre, Diego Watson, Tomás Watson, Hermanos Young, Martín Silvano Zamudio, Segundo Zubiría.

• Verdulerías: Ángel Deluchi.

Germán Hergenrether

Escrito por: Germán Hergenrether