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La cabaña La Trinidad, con sede en el partido de Cañuelas, obtuvo el Gran Campeón Hembra de la raza Murray Grey durante el 133° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional de Palermo.
El premio fue para una vaca de tres años que además recibió las cucardas a la mejor ubre y el mejor aplomo
La Trinidad Agropecuaria Pampeana, del empresario Luis Javier Picco, se especializa en la crianza de Murray Grey en sus campos de Cañuelas, Las Palmitas y Darregueira, en el partido de Puán, al sudoeste de la provincia de Buenos Aires.
“Es una raza de origen australiano, procedente del valle del Río Murray. Se caracteriza por su gran tolerancia a la amplitud térmica, sobre todo a las muy altas temperaturas, sin perder la calidad de la carne Angus” explicó Picco a InfoCañuelas.
Esa resistencia al calor la convierte en la “raza del futuro” en un contexto de cambio climático y calentamiento global.
La Trinidad, también dedicada a la cría de Angus negro y colorado, comenzó el desarrollo de Murray Grey hace apenas cinco años y en su primera participación en Palermo con cuatro ejemplares (dos hembras y dos machos) logró el premio mayor.
Escrito por: Redacción InfoCañuelas
